Sachês absorvedores de etileno: nota técnica
Sachês absorvedores de etileno
Sachês de argila natural com permanganato de potássio e zeólita que absorvem etileno e umidade ao mesmo tempo dentro da embalagem. Menos amadurecimento precoce, menos perda de peso e mais vida útil até o destino.
1. Por que o etileno importa
Depois que a caixa é fechada, a fruta não para: continua respirando e liberando gás etileno e vapor de água. Ambos ficam presos na embalagem, atuam como catalisadores do amadurecimento e causam uma deterioração precoce que reduz significativamente a vida útil da carga.
Os sachês TECHCAL KIF contêm uma mistura de zeólita e alta concentração de permanganato de potássio sobre uma base de argila natural, desenvolvida para absorver etileno e umidade ao mesmo tempo. Também incorporam a tecnologia VBI — inibição bacteriana por vapor — para conter bactérias, fungos e mofos.
Alta capacidade de absorção
Até 5,1 litros de etileno por 1.000 gramas de produto.
Maior concentração ativa
20% de permanganato de potássio, um dos níveis mais altos do setor.
Segurança alimentar
Não deixa resíduos nem depósitos em frutas e hortaliças.
2. A reação
3 C2H4 + 12 KMnO4 + 9 H2O → 6 CO2 + 12 MnO2 + 12 KOH
A reação transforma o etileno em compostos estáveis, ajudando a retardar o amadurecimento e a prolongar a vida útil de frutas, hortaliças e flores frescas.
3. Especificações
| Especificação | Valor |
|---|---|
| Composição | Argila natural e permanganato de potássio |
| Granulação | Partículas finas de argila com meio filtrante |
| Embalagem | Tyvek® e PETPE, aprovados pela FDA e pela União Europeia |
| Armazenagem | 2 anos em condições normais |
| Fornecimento | Saco master de 100 sachês |
| Pesos | 2 g, 3 g, 5 g, 7 g e 9 g |
Há três construções disponíveis: Tyvek® nas duas faces (62,5 × 75 mm), filme plástico permeável mais Tyvek® (50 × 75 mm) e filme plástico permeável nas duas faces (50 × 75 mm). A face de Tyvek® permite ver as esferas ativas mudarem enquanto atuam.
4. Como usá-los
1. Abra no último momento
Retire o sachê do saco master imediatamente antes de usá-lo. Cada saco master contém 100 sachês.
2. Um sachê por caixa
Coloque um sachê dentro de cada caixa de exportação, em contato com o ar da embalagem e sem bloquear a ventilação.
3. Feche e embarque
Feche a caixa e despache. O sachê atua durante todo o armazenamento e o trânsito.
Ideais para bananas e plátanos, mangas, abacates, kiwis, maçãs, peras, brócolis e flores frescas.
5. Certificação
Certificação de segurança alimentar FSSC 22000 e de gestão da qualidade ISO 9001. Os materiais de embalagem são aprovados pela FDA e pela União Europeia, e a construção impede qualquer migração ou contato entre o aditivo e a fruta.
6. Perguntas frequentes
Qual peso eu preciso?
Depende da fruta, do volume da caixa e dos dias de trânsito. Use a calculadora de etileno para obter um primeiro número e confirme com um assessor SECAL.
Eles deixam resíduos na fruta?
Não. A construção do sachê impede a migração ou o contato entre o aditivo e o produto.
Dá para ver quando o sachê já atuou?
Nas construções com face de Tyvek®, sim: as esferas ativas mudam de cor à medida que o permanganato reage.
Eles substituem a refrigeração?
Não. Eles ampliam o que a cadeia de frio consegue, eliminando o etileno que se acumula dentro da embalagem; não substituem o controle de temperatura.
Quantos sachês sua fruta precisa?
Informe a fruta, a caixa e os dias de trânsito, e calculamos o peso e a quantidade.
Este guia é uma referência. Confirme produto, dosagem e posicionamento com seu assessor SECAL de acordo com sua carga e sua rota. Guias técnicos SECAL · PROTEXPO S.A.C. / SECAL, Lima, Peru.